Udi Hindi yağı, udi hindi bitkisinin köklerinin tozunun, zeytinyağı içerisindemaserasyon yöntemiyledemlenmesiyle elde edilir.
Zeytinyağı ne kadar kaliteliyse udi hindi yağıda o kadar kaliteli olur. Ürettiğimiz udi hindi yağında,İpek Hanımın Çiftliği'nin soğuk sıkım taş baskı yöntemiyle elde edilmiş ve içeriğindeki faydalı minarel seviyesi en yüksek olan zeytinyağını kullanmaktayız.
Udi hindi yağında herhangibir koruyucu madde, aroma vs. yoktur. Ekstra zeytinyağı ile seyreltilmemiştir. Üretildiği gibi en saf haliyle paketlenir.